BRUNCH
Egg’s Benedict – 14.5
Brioche – Pochiertes Ei – Räucherlachs – Sauce Hollandaise
Strammer Max – 15
3 Eier – Auf Sauerteigbrot – Schinken & Käse
Clubsandwich – 14
Hähnchen – Avocado – Gurke – Limettencreme
LUXURY ON BREAD
Rindercarpaccio – 15,5
Grana Padano – Trüffelcreme – Brioche
Vegetarisches Flatbread – 14
Falafel – Harissa-Hummus – Geröstete Paprika – Zitronen-Tahin-Dressing
Handgemachte Garnelenkroketten – 18,5
Brioche-Brot – Limettencreme
Kalbskroketten von Holtkamp – 16,5
Brioche-Brot – Senfcreme
FITZ FAVOURITES
Steaktatar – 19,5
Trüffel – Kataifi – Frische Kräuter
Fitz‘ Burger – 19,5
Black Angus – Speck & Käse – Fitz-Sauce – Geröstete Kartoffeln
Ravioli di Ricotta e Spinaci – 18,5
Zitronen-Salbei-Butter – Trüffelöl – Pinienkerne
Caesar Salad – 17,5
Hähnchen – Bacon – Sardellen – Ei – Gurke – Grana Padano