Egg’s Benedict – 14.5
English Muffin – Pochiertes Ei – Bacon – Hollandaise-Sauce

Spiegeleier – 14.5
3 Spiegeleier – Auf Sauerteigbrot – Schinken & Käse

Avocado toast – 13.5
Zerdrückte Avocado – Tomate – Burrata – Walnuss – Balsamico

Lachs-bagel – 15.5
Geräucherter Lachs – Spiegelei – Kräuterfrischkäse – Gurke

Steak Tartare – 19.5
Trüffel – Kataifi – Frische Kräuter

Fitz‘ Burger – 19.5
Black Angus – Speck & Käse – Fitz-Sauce – Geröstete Kartoffeln

Tagliatelle di Montagna – 18.5
Grüner Spargel – Saisonale Pilze

Burrata-salat – 17.5
Tomate – 12 Jahre gereifter Balsamico – Frisches Obst