BRUNCH
Egg’s benedict – 15.5
Brioche – Gepocheerd ei – Gerookte zalm – Hollandaise saus
Uitsmijter – 15
3 eieren – Op zuurdesem – Ham & Kaas
Clubsandwich- 14
Kip – Avocado – Komkommer – Limoen crème
LUXURY ON BREAD
Rundercarpaccio – 15.5
Grana padano – Truffel crème – Brioche
Vegetarische Flatbread – 14
Falafel – Harissa hummes – Geroosterde paprika – Citroen tahin dressing
Ambachtelijke Garnalenkroketten – 18.5
Brioche brood – Limoen crème
Kalfskroketten van Holtkamp – 16.5
Brioche brood – Mosterd crème
FITZ FAVOURITES
Steak tartaar – 19.5
Truffel – Kataifi – Verse kruiden
Fitz’ Burger – 19.5
Black Angus – Spek & Kaas – Fitz saus – Geroosterde aardappeltjes
Ravioli Di Ricotta e Spinaci – 18.5
Citroen salie boter – Truffel olie – Pijnboompitten
Ceasar salade – 17.5
Kip – Bacon – Ansjovis – Ei – Komkommer – Grana Padano